Представям ви новата ми фокача, която наскоро сътворих.
Получи се доста интересен и вкусен вариант.
Замесвате меко тесто от
1 п. суха мая
1с.л захар
1ч.л сол
2-3 с.л зехтин
1 ч.ч вода или мляко
1 яйце
500-600 гр. брашно
сирене
сухи подправки – босилек, розмарин, риган – миксирайте или използвайте вашите любими
Оставяте да втаса тестото докато удвои обема си, премесвате отново, оформяте като пица и слагате отгоре зехтина, подправките и сиренето. Печете на 200-220 гр. до готовност.
Можете да добавите и други любими продукти, приготвяла съм вариант само със зеленчуци, става изключително вкусно.