-
- Коледният базар
-
- Коледният базар
-
- Коледният базар
Тази година на Коледния базар се представихме с тези цветни и вкусни кексчета.
Продадоха се бързо и бяха изконсумирани на часа.
Продукти необходими за кексчетата:
2 яйца
150 мл прясно мляко
180 г захар
250 г брашно
2 ч.л. бакпулвер
щипка сол по желание
100 мл олио
ванилия, шоколад, какао, стафиди, плодове и други вкусове и добавки по избор
Разбъркват се яйцата със захарта, след това се прибавя прясното затоплено мляко. Добавя се олиото, солта, ванилията и други аромати могат да се изполсват като есенция от ром, настъргана кора от лимон или портокал. Получената смес се разбърква добре.
Прибавя се бакпулвера към брашното. Ако правите кексчета с какао прибавяте и какаото към сухата смес. След това към сухата смес се смесва с течната и се разбърква докато се получи гладка смес.
Разпределяме тестото във формичките, като се пълни около 2/3 от формичките, тъй като мъфините утрояват размера си.
Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за 12-15 минути, докато станат златисти.
Можете да ги украсите по ваш избор и вкус. Тук аз съм използвала класически клрем с крем сирене Филаделфия смесен със сладкарска сметана.